日本遺産出羽三山

　出羽三山「生まれかわりの旅」構成文化財である「出羽三山精進料理」の伝承・振興ワークショップを２月３日（土）に開催いたします。

　出羽三山精進料理の歴史や文化についての講演やワークショップのほか、昼食は、講師である出羽三山精進料理プロジェクト代表　旅館「多聞館」館主　土岐　彰さんの解説をお聞きしながら、「出羽三山精進料理」をいただきます。

　認定地域（鶴岡市・西川町・庄内町）に住んでいる又は通学している高校生の皆さんや、山形大学農学部の学生の皆さんが対象です。参加費は無料です。ぜひお申込みください！

◆開催日時◆

　平成３０年２月３日（土）　１１：００～１５：００　　受付１０：３０～

◆場　　所◆

　旅館　多聞館　　　鶴岡市羽黒町手向１１５　　　ＴＥＬ：０２３５－６２－２２０１

◆対象者◆

　認定地域（鶴岡市・西川町・庄内町）に在住又は通学する高校生並びに山形大学農学部の学生

　※筆記用具をご持参ください

◆定　　員◆

　１５名（定員になり次第締め切ります）

◆参加費◆

　無料

◆内　　容◆

　　第１部 ： 講演「出羽三山精進料理」について

　　　　　　　　講師　出羽三山精進料理プロジェクト代表　旅館「多聞館」館主　土岐　彰　氏

　　第２部 ： 昼食会（出羽三山精進料理をいただきます）

　　　　　　　　土岐氏による精進料理の解説

　　第３部 ： ワークショップ「出羽三山精進料理」の情報発信・振興策について

　　　　　　　　ファシリテーター ： 土岐　彰　氏

　　　　　　　　　補　　助　　者　： 出羽三山精進料理プロジェクトメンバー

◆申込み〆切◆

　１月２２日（月）

◆申込み・問合せ先◆

　出羽三山「生まれかわりの旅」推進協議会（事務局：山形県教育庁文化財・生涯学習課）

　ＴＥＬ：０２３－６３０－３３４２　／　ＦＡＸ：０２３－６３０－２８７４

　Ｅ－ｍａｉｌ：ybunkazai@pref.yamagata.jp

　※詳しい内容は、チラシをご覧ください

　※チラシの裏面が申込書となっております

チラシ表	チラシ裏（申込書）
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