日本遺産出羽三山

日本遺産認定『生まれかわりの旅』構成文化財　出羽三山の精進料理

吉永さゆりさんが山形県鶴岡市を訪れ、羽黒山頂にある斎館で精進料理を楽しまれているＪＲ東日本のＣＭ「庄内　精進料理編」が放映中です。（ＪＲ東日本ＨＰでＣＭがご覧になれます。）https://www.jreast.co.jp/otona/tvcm/shojinryori.html）

日本遺産、出羽三山『生まれかわりの旅』は現在の山「羽黒山」、過去の山「月山」、未来の山「湯殿山」を巡り、生きながら新たな魂として生まれかわることができるという山伏の修行から発展した巡礼の旅です。

精進料理は、山の恵みをいただき、伝統の技法によって丁寧に手間をかけて調理される出羽三山の精進料理。出羽三山に参拝する人々は、精進料理をいただき身を浄め、山へ向かう準備を整えるものです。

料理としてもとても美味しく、羽黒山ふもとの宿坊や羽黒山山頂の斎館などでお楽しみいただけます。（予約制）

斎館ＨＰ　http://www.dewasanzan.jp/publics/index/64/