日本遺産出羽三山

お知らせ

2月3日(土)、「出羽三山精進料理」伝承・振興ワークショップを開催します!

 出羽三山「生まれかわりの旅」構成文化財である「出羽三山精進料理」の伝承・振興ワークショップ2月3日(土)に開催いたします。

 出羽三山精進料理の歴史や文化についての講演やワークショップのほか、昼食は、講師である出羽三山精進料理プロジェクト代表 旅館「多聞館」館主 土岐 彰さんの解説をお聞きしながら、「出羽三山精進料理」をいただきます。

 認定地域(鶴岡市・西川町・庄内町)に住んでいる又は通学している高校生の皆さんや、山形大学農学部の学生の皆さんが対象です。参加費は無料です。ぜひお申込みください!

 

開催日時

 平成30年2月3日(土) 11:00~15:00  受付10:30~

場  所

 旅館 多聞館   鶴岡市羽黒町手向115   TEL:0235-62-2201

対象者

 認定地域(鶴岡市・西川町・庄内町)に在住又は通学する高校生並びに山形大学農学部の学生

 ※筆記用具をご持参ください

定  員

 15名(定員になり次第締め切ります)

参加費

 無料

内  容

  第1部 : 講演「出羽三山精進料理」について

        講師 出羽三山精進料理プロジェクト代表 旅館「多聞館」館主 土岐 彰 氏

  第2部 : 昼食会(出羽三山精進料理をいただきます)

        土岐氏による精進料理の解説

  第3部 : ワークショップ「出羽三山精進料理」の情報発信・振興策について

        ファシリテーター : 土岐 彰 氏

         補  助  者 : 出羽三山精進料理プロジェクトメンバー

申込み〆切

 1月22日(月)

申込み・問合せ先

 出羽三山「生まれかわりの旅」推進協議会(事務局:山形県教育庁文化財・生涯学習課)

 TEL:023-630-3342 / FAX:023-630-2874

 E-mail:ybunkazai@pref.yamagata.jp

 

 ※詳しい内容は、チラシをご覧ください

 ※チラシの裏面が申込書となっております

チラシ表 チラシ裏(申込書)
   
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